かずえブログ

オリオンびあぶれいく火曜日の宮崎かず美さんに
ハーブティをブレンドしてもらいました。

















テーマは「デトックス」
つまり・・・毒出し　です

香りも 効きそう なカンジ
体の中からキレイを目指して
しばらく毒出しします

















今日のリポーズで毒づかないようにきをつけなくちゃ  

久しぶりにナレーター仲間とランチを楽しみました。
向かったのは国際通りにある　ホテルJALシティ。
2周年を迎え、ランチタイムも賑わい　夏野菜たっぷりのウエルカムドリンクもいただきました。

メンバーは、
左から　あったゆういち　富島靖子　幸地優子　私　石底マキ




















ちょうど今月誕生日を迎えた　優子さんと私のためにケーキまで準備してもらいました。
























短い時間ではありましたが、
とてもリラックスできたいい時間でした。

みんなありがとう～

かずえ  

平年よりも6日早く、梅雨明けした・・・と見られる沖縄。
気持ちのいい青空が広がり、
仕事の合間のちょっとした時間に、
県立博物館へ




















今日のお目当ては、
おいしいコーヒー。
広々とした空間で、
ゆったりおしゃべりに花を咲かせるには絶好の場所です。
オーナーのこだわりの味を堪能しながら、
しばし憩いの時間を過ごしました。




















ちなみに、常設展示のナレーションを私も担当しています。
よかったら、展示と合わせて私の声も探してみてくださいね。

かずえ  

今日、メインプレイスに買い物に行くと、
行列のできた場所が・・・

なんだろうと覗いてみると、
ちっちゃな鯛焼き屋さん　でした。

























かわいいでしょう～
中身も、十勝アズキやレアチーズ、マロン、カスタードなど選ぶ楽しさもあります。



















よく見ると、他にもおいしそうなお店がたくさん並んでいました。
そう、実は今「北海道・東北物産展」が開催されているんです。
那覇メインプレイスでは、来週火曜日まで！

また行かなくちゃ～
  

バレンタインデーみなさんはどう過ごしましたか？

私はチョコレートのパウンドケーキを焼いてみました。



















レシピは、ラジオにゲスト出演してくださっている
宮崎かず美さんから教えてもらったんです。
宮崎さんのブログの写真を見て、オイシソ～＆食べたいと
一目ぼれし、ご本人の許可を得て作ってみました。

詳しいレシピは、宮崎さんのブログを参照してください。

http://yuruyurunatural.ti-da.net/

焼きあがるときの香ばしいにおいがいいんですよね～
テンション上がります。

久しぶりに学生時代のような手作りの楽しみを味わいました。
後は「味」ですよね。

もうちょっと眺めてからゆっくり味見してみます。

かずえ
  

最近、リポーズのあるリスナーさんからのお便りで、
炊飯器でケーキを焼いたというメッセージと写真が届きました。

それがとてもおいしそうだったのと
本当に炊飯器で焼けるのかとても興味があったので
早速試してみることに・・・・

分量の小麦粉（薄力粉＆強力粉）
砂糖　塩　ドライイースト　オリーブオイル少々を
混ぜ合わせ　水を加え　こねて粘りを出します。

一次発酵ののち、
ガス抜きをして
形を整え、二次発酵へ・・・

そしていよいよ炊飯器にセットしました。



















半信半疑のまま、「炊飯」のスイッチをオン！

待つこと48分・・・

炊飯器の炊き上がった音が・・・































恐る恐るフタをあけてみると・・・



















ん？
焼けているかどうか、一瞬戸惑いましたが・・・
取り出してみると～



















ウラもこんがり焼けておいしそう～



















食べてみましたが、まあまあ合格点。
もう少し、「味」が欲しいな～というところで65点くらいでしょうか。
とにかく初めての「炊飯器でパン」は、何とか形になりました。
次回は、シナモンシュガーを練りこんでみようかと思案中
成功したらまたご紹介しますね。  

リポーズが終わり、空腹をガマンできず、ふらふらと歩いていたら
スタッフのおみやげ　ひよこ　を発見
































そりゃ～もちろんいただきますよ！






























しかし隣から感じる　あやしい視線・・・・





























ヤツに奪われる前に、
しっかり胃袋におさめました。

しあわせ～

かずえ  

行事といえば「中身汁」
旧盆といえば「中身汁」

食べることは大好きだけど、
自分で作ったことがこれまでなかったんですね～。

それで今年は初挑戦！

さすがこの時期は、どこのスーパーに行っても
わかりやすい場所に並んでいる「中身」。







そうそう、よく見ると、結構リアルな感じですが、
食べると歯ごたえがあっておいしいんですよね～。
さて、まずは下ごしらえ。


臭みを取るために　
小麦粉でをふりかけ、
もみ洗い→水洗い
このサイクルをしばらく
繰り返します。

それからたっぷりのお湯で２～３時間煮ながら
またあく抜きをして、

水洗いしてからようやくだし汁の中へ！

しいたけや鶏肉も入って・・・
塩としょうゆで味をととのえれば・・・


・・・完成！！
写真からはおいしそうに見えませんが、
まあ、何とか、
初の「中身汁」が
できました。
これは明日
みんなが集まったときに
お出しする予定です。



今度は「いなむどぅち」にも挑戦したいな～。

かずえ
  

今日で２月もおわり。
だからというわけではないと思うけど、
今日はなんだか忙しくなりそうな予感・・・。

ということで、
朝からボリュームたっぷりのカレーライスを食べました



ちなみに、我が家のカレーの具は、
なす、
豚肉（最近は三枚肉の薄切りがお気に入り）
しめじ
いんげん
時にほうれん草
そして、上から半熟の目玉焼き



これで今日一日しっかり働きます！

かずえ  

バレンタインを前に、
頂いたプレゼント☆

ジミーの新商品
チョコレートクッキー☆

サクサクのクッキーの歯ごたえに、チョコレートのコーティング！

食べ応えあります☆

ジミーさん、ありがとう(^0^)/

かずえ