かずえブログ

最近、リポーズのあるリスナーさんからのお便りで、
炊飯器でケーキを焼いたというメッセージと写真が届きました。

それがとてもおいしそうだったのと
本当に炊飯器で焼けるのかとても興味があったので
早速試してみることに・・・・

分量の小麦粉（薄力粉＆強力粉）
砂糖　塩　ドライイースト　オリーブオイル少々を
混ぜ合わせ　水を加え　こねて粘りを出します。

一次発酵ののち、
ガス抜きをして
形を整え、二次発酵へ・・・

そしていよいよ炊飯器にセットしました。



















半信半疑のまま、「炊飯」のスイッチをオン！

待つこと48分・・・

炊飯器の炊き上がった音が・・・































恐る恐るフタをあけてみると・・・



















ん？
焼けているかどうか、一瞬戸惑いましたが・・・
取り出してみると～



















ウラもこんがり焼けておいしそう～



















食べてみましたが、まあまあ合格点。
もう少し、「味」が欲しいな～というところで65点くらいでしょうか。
とにかく初めての「炊飯器でパン」は、何とか形になりました。
次回は、シナモンシュガーを練りこんでみようかと思案中
成功したらまたご紹介しますね。  

年が明けたと思ったら、１月ももう半ばですね。
すっかりブログから遠のき、
パソコンを見ないフリしてきた私ですが、
ようやく再開する決心がつきました（大げさ？）


今回が今年最初の書き込み・・・
遅くなりましたが、



新年あけましておめでとうございます



既にラジオなどでは高らかに宣言いたしましたが、
今年の目標を漢字一文字で表すなら

「裕」

でございます。

ゆとりをもちたい。
時間のゆとり、心のゆとり。

セカセカとした性格なので、こんな目標が出てくるんでしょうね。

今年はペースを落として、ゆっくり進んでいこうと思っています。
そうすれば、見落としがちなものにも気がつけるのかもしれません。
　
こんな調子ですが、
今年もどうぞよろしくお願いします。