かずえブログ

先日、TV番組「沖縄ベンチャースタジオ」で共演中の
大嶺さんのオススメのお店へでかけました。

那覇市前島、５８号線から少し入った通りに佇む「拓洋」。


もともと寿司屋だった店舗を数年前に女将さんが引き継ぎ
沖縄家庭料理のお店を始めたそうです。


参加者は、番組を支える有能なAD下野さん（左）とタナベ経営の渡真利さん


そして、ベンチャースタジオ名解説者　タナベ経営　沖縄支社長の大嶺さん（右）と私。


おいしいお料理に会話も弾み、楽しい時間となりました。

すべてオススメと言えるほど、絶品ぞろい。
女将さんが子供の頃から食べ慣れた沖縄の家庭料理を再現。
特に、イラブー汁は薫製のイラブーではなく、生のイラブーを使っている
ほかではなかなかお目にかかれない逸品。
これは次回の楽しみにしたいです。

私が頂いた中では、もずくを食べて育ったという豚の肉を使ったハンバーグ
「美ら海バーグ」がオススメです。
柔らかくて、味があって、ペロリと平らげました。


「拓洋」
営業時間　午後4時〜０時
定休日　日曜日
TEL&FAX 098-866-6783