2010年02月04日

もやしのヒゲは取る?

リポーズが休みの木曜日の夕方…



マキさんの声をラジオから聞きながら夕ご飯を作っています。



今夜のメインは、
もやし!



みなさんはもやしのヒゲ取りますか?



うちは取る派。



ラジオを聞きながらひとつひとつ繕うのも楽しい時間です。



もやしを使って、
今日は
豆乳キムチスープを作りました



これは料理本で紹介されていて、
まるで「豚骨スープのよう!」というフレーズに惹かれて作ってみることに。


すぐにできあがり、
味見をしたら…



絶品でした〜(歓喜)



もやしのシャキシャキ感も最高!
毎日でも食べたいくらいです。



作り方も簡単

豆乳とキムチ、
中華スープの素を合わせて火にかけ、
もやしとベーコンを加え、ごま油をたらすだけです。
(分量は適当でもおいしくできます)


ヘルシーで満足



あとは夫の帰りを待つばかりです。


あ〜おなかすいたぁ



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Posted by かずえ at 18:28│Comments(8)
この記事へのコメント
かずえさーん!

もやしのヒゲ取ります☆
沖縄の人 てーげーですが
何故か、こういうところ 細かんですよね?
お味も変わりますよね!

先日は 
ある講習会でお逢いできうれしかったですよ♪
でわでわ、?
ではでは?どっち
Posted by naruru at 2010年02月04日 21:30
本音は面倒臭いから取りたくないんですけど、
食感変わるし、夫は取って欲しいようなので、
取るようにしてます。
もやしを使った料理で最近マイブームなのは、
オムレツです。
卵ともやしって、意外と合うんですよ。
Posted by ゆか at 2010年02月04日 22:39
⇒naruruさん
どうも先日は声をかけていただきありがとうございました!久しぶりの再会で、感激でしたよ~。しかし、あの方のお姉さまだとは・・。やっぱり沖縄は狭いですね~。

⇒ゆかさん
お~、オムレツですか!
まだ試したことがないので、今度作ってみなくちゃ!やっぱりもやしは主婦の味方ですね~。
Posted by かずえ at 2010年02月05日 13:35
一枝さ〜ん、こんにちは♪

最後の文章が新婚さんって感じで、こちらまでルンルン♪な気分になりました〜(^O^)

ところで!
うちも、もやしのヒゲは取る派です☆

『豆乳キムチスープ』チャレンジしてみたいので一枝さん行きつけ?の八百屋さん、教えて欲しいですO(≧∇≦)o
Posted by ネム at 2010年02月05日 15:42
リポーズへお帰り~
やっとかずえさんの声が聞けるって思って楽しみにしていたのに、まだ、、、聞けてない。。

旦那様の帰りを待つ時間もでき、ラジオの時間もあり、、ゆっくりとした時間から久々の充実時間に戻れたのでは?

来週から楽しみに聞きまぁ~す。。
Posted by みーすーねーねーみーすーねーねー at 2010年02月06日 02:02
⇒ネムさん
いいでしょ?豆乳キムチスープ!
行きつけの八百屋さんってのは
実は無くて、通りがかりに気になったお店に
スッと入る得意技を持っています。
最近はあちこちに八百屋さんが出来ているので、のぞく楽しみが増えました。

⇒みーすーねーねーさん
いやいや、こちらこそ、みーすーねーねーのお店に行けていないのが気になっています。
そのうちお邪魔しますので、よろしくです!
Posted by かずえかずえ at 2010年02月06日 02:12
 かずえさん、ラジオでまたお声が聞けてうれしいです。

もやしのヒゲ話題でコメントしたくて出てきました!

 はじめまして!R'sと申します。

うちももやしのヒゲは取っていたのですが、とあるテレビ番組でもやしのヒゲの部分に多くの栄養があると聞いてから、取らずにいます。

 でも、料理の見た目は、やはり取ったほうが美味しそうに見えますね!
Posted by R's at 2010年02月09日 09:00
⇒R'sさん
そうなんですか?!
ヒゲを取ると、栄養も捨てていることに?
そう考えると、もったいない気がしますね~。
夫と相談してみます(笑)
Posted by かずえかずえ at 2010年02月09日 13:17
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