かずえブログ

おはとうございます。

「朝活」4週目火曜日。
今朝の目覚めは4時45分でした。
うんうん、いい感じ～♪・・と思ったのもつかの間、
2歳の娘がぐずり始めました。

さすがに今起こすのは早いと思い、
必死に寝かしつけ、
娘を抱っこして、あっちこっちウロウロ。

そのうち、海苔食べたい～と泣き始め
一枚だけあげたら、
安心して眠りにつきました。

暗かったので気づかなかったのですが、
明るくなってから娘の顔を見てみると・・・

立派なおひげのようになっていました（笑）

そんなわけで今朝は朝ごはんの支度どころではなく、
昨夜の作り置きを再利用することに・・・

ハヤシライス
ゆで卵
野菜たっぷり味噌汁

ハヤシライスは夫のために昨夜作っておいたもの。
でも夫は帰りが遅かったので食べませんでした。
ラッキー♪
冷蔵庫に2個だけ残っていた卵をゆで卵に・・
みそ汁の実は、きのうの「茹で野菜のポン酢がけ」です。
ポン酢をかける前の茹で野菜が残っていて、
みそ汁の実にぴったりだったので再利用。
だし汁も多めに作っておいたので、すぐにできました(^。^)

今回感じたのは、
やはり時間のあるときにはある程度下ごしらえしたものを冷蔵庫に保存しておくと安心だな～ということ。
かなり助かりました。

まあ、朝ごはんらしいメニューではなかったですけど。

胃の丈夫な家族でよかった（笑）